откорм tagged posts

Серый гусь: описание породы, особенности ухода и кормления

Одна из популярных пород у фермеров с небольшим частным подворьем птиц и у крупных заводчиков — серый гусь. Эти пернатые полюбились птицеводам за свою способность быстро набирать вес, нетребовательностью к кормам, относительно простым содержанием, неплохой яйценоскостью. Ценятся гуси этой породы и за за хороший прирост печени — продукта из которого делают дорогие ресторанные блюда.

История выведения породы

Селекционные работы по выведению п...

Read More

Утка-гусь: как вырастить и откормить гибридов мулардов

В народе породу уток мурадов называют утка-гусь из-за внешней схожести и с теми, и с другими птицами. Их легко отличить от других представителей этих пернатых: они крупные, снежно-белые, а на голове, непосредственно на затылке, красуется черное пятно. Довольно часто можно встретить птиц с темными вкраплениями на махательных крыльях. Заводят этих больших птиц исключительно ради мяса, причем на убой идут все подросшие и набравшие вес особи. Последнее объясняется тем, что муларды — стерильные представители семейства утиных. Другими словами у них не может быть потомства и для последующего разведения их не оставляют. Появляются же на свет утята утки-гуся за счет скрещивания пекинской породы и индоутки...

Read More

Разведение индеек: основные правила по выращиванию

Идейка — птица, одомашненная племенами Майя, и произошло это около 2 тысяч лет назад. В Россию, как и в остальные страны Европы, ее завезли к концу XVI века. В последнее время наблюдается снижение поголовья индеек, выращиваемых в частном секторе. Происходит это в основном из-за все большей популяризации куриного мяса, в то время как о пользе индюшатины говорится все меньше. Все чаще забывается, что эта птица во многом превосходит кур хотя бы из-за своей способности быстро набирать вес, причем гораздо более существенный. Также немаловажным фактом является польза индюшиного мяса. Оно хорошо усваивается, считается низкокалорийным, содержит большее количество ценных микроэлементов, чем куриное...

Read More