Идейка — птица, одомашненная племенами Майя, и произошло это около 2 тысяч лет назад. В Россию, как и в остальные страны Европы, ее завезли к концу XVI века. В последнее время наблюдается снижение поголовья индеек, выращиваемых в частном секторе. Происходит это в основном из-за все большей популяризации куриного мяса, в то время как о пользе индюшатины говорится все меньше. Все чаще забывается, что эта птица во многом превосходит кур хотя бы из-за своей способности быстро набирать вес, причем гораздо более существенный. Также немаловажным фактом является польза индюшиного мяса. Оно хорошо усваивается, считается низкокалорийным, содержит большее количество ценных микроэлементов, чем куриное...
Read More
Свежие комментарии