выращивание tagged posts

Утка-гусь: как вырастить и откормить гибридов мулардов

В народе породу уток мурадов называют утка-гусь из-за внешней схожести и с теми, и с другими птицами. Их легко отличить от других представителей этих пернатых: они крупные, снежно-белые, а на голове, непосредственно на затылке, красуется черное пятно. Довольно часто можно встретить птиц с темными вкраплениями на махательных крыльях. Заводят этих больших птиц исключительно ради мяса, причем на убой идут все подросшие и набравшие вес особи. Последнее объясняется тем, что муларды — стерильные представители семейства утиных. Другими словами у них не может быть потомства и для последующего разведения их не оставляют. Появляются же на свет утята утки-гуся за счет скрещивания пекинской породы и индоутки...

Read More

Разведение индеек: основные правила по выращиванию

Идейка — птица, одомашненная племенами Майя, и произошло это около 2 тысяч лет назад. В Россию, как и в остальные страны Европы, ее завезли к концу XVI века. В последнее время наблюдается снижение поголовья индеек, выращиваемых в частном секторе. Происходит это в основном из-за все большей популяризации куриного мяса, в то время как о пользе индюшатины говорится все меньше. Все чаще забывается, что эта птица во многом превосходит кур хотя бы из-за своей способности быстро набирать вес, причем гораздо более существенный. Также немаловажным фактом является польза индюшиного мяса. Оно хорошо усваивается, считается низкокалорийным, содержит большее количество ценных микроэлементов, чем куриное...

Read More

Породы домашних уток: пять лучших разновидностей мясного направления

Для фермеров, выращивающих птицу, при выборе пород уток важнейшее значение имеет ее скороспелость. Чуть меньше ценится яйценоскость, т.к. только некоторые породы могут в этом конкурировать с курами, да и в целом на куриные яйца больший спрос в торговле. Популярны утки, не только благодаря вкусному и диетическому мясу, но и из-за возможности получать от них перья и пух. Еще один дар заботливому фермеру — печень, этот деликатес, входящий в состав некоторых дорогих ресторанных блюд...

Read More