Разведение индеек: основные правила по выращиванию

Идейка — птица, одомашненная племенами Майя, и произошло это около 2 тысяч лет назад. В Россию, как и в остальные страны Европы, ее завезли к концу XVI века. В последнее время наблюдается снижение поголовья индеек, выращиваемых в частном секторе. Происходит это в основном из-за все большей популяризации куриного мяса, в то время как о пользе индюшатины говорится все меньше. Все чаще забывается, что эта птица во многом превосходит кур хотя бы из-за своей способности быстро набирать вес, причем гораздо более существенный. Также немаловажным фактом является польза индюшиного мяса. Оно хорошо усваивается, считается низкокалорийным, содержит большее количество ценных микроэлементов, чем куриное.

Птицеводам, имеющим опыт в выращивании кур, уток и гусей, есть смысл хорошенько изучить информацию и по разведению индеек — наверняка эта птица станет вашим фаворитом. Также к идее выращивать этих крупных птиц следует присмотреться и молодым, начинающим фермерам, ведь все, что нужно, чтобы запастись вкусным диетическим мясом для собственной семьи на целый год найдется на любом подворье.

Выбор породы индеек

Прежде чем перейти к вопросу о том, как осуществляется разведение индеек, следует определиться с породой птиц, а также с целью. В основном их заводят на мясо. Для этих целей отлично подходят кроссы или мясные породы. Наиболее популярные среди кроссов: Грейд Мейкер, Виктория, Белая широкогрудая, Биг 9.

Индюшат лучше всего покупать у проверенных заводчиков, а еще более эффективный шаг — завести собственную маточную стаю. В нее подбирают самых крупных, крепких особей, от которых будет получаться хорошее потомство. Птенцов обычно покупаю или выводят ранней весной, но опытные птицеводы не советуют так делать. Ими замечено, что индюшата, вылупившиеся в марте-апреле, слабые. Часть из них даже в оптимальных условиях погибнет, а еще часть будет иметь серьезные проблемы со здоровьем, например, заболевания суставов. Самые здоровые и крепкие птенцы появляются на свет в июле-августе.

Кроссы при многократном воспроизведении мельчают, поэтому стаю, отобранную для разведения, нужно разбавлять новыми особями, так называемой “свежей кровью”.

Условия содержания инкубаторных индюшат

Индюшата должны с первых минут своей жизни содержаться в тепле. Прогрейте брудер, чтобы температура была на уровне 32 градусов, убедитесь, что работают осветительные приборы и нигде нет сквозняков и подготовьте подстилку прежде, чем птенцы окажутся в птичнике. Постелить на пол можно темную плотную ткань, подойдет также мешковина.

Откажитесь от желания использовать в качестве подстилки опилки или сено — это обязательно приведет к гибели птенцов.

Температуру поддерживайте в указанных границах (+30-35°) в течение недели, далее ее плавно снижают. Свет в брудере не выключают. Подстилку меняют по мере загрязнения, но сырости ни в коем случае быть не должно.

Прогулки птенцам в возрасте до 1 месяца не желательны. Если же все таки решено их выгулять, то важно следить, чтобы поверхность, по которой они будут ходить, была ровная, иначе высока вероятность травмирования птенцов.

Кормление инкубаторных индюшат

Самый распространенный совет о том, чем кормить птенцов индейки — рубленным яйцом. Да, конечно, индюшата прекрасно едят этот корм, но есть одно существенное “но”. Они привыкают к яйцу и больше ничего другого есть не хотят. Это оказывается существенной проблемой, т.к. в результате некоторые индюшата так и не смогут есть специальный комбикорм и попросту погибнут. Именно поэтому лучше сразу приучать их есть исключительно комбикорм для цыплят-бройлеров, а яйцом лишь подкармливать. Таких недоразумений, когда при наличие корма в изобилии птенцы гибнут от голода, ни за что не наблюдалось бы, если бы их воспитанием занималась мать-индюшка. Если вы сами не чувствуете в себе задатков учителя пернатых, то лучший способ научить суточных малышей есть нужную пищу — подсадить к ним нескольких цыплят. Эти шустрые пушистики покажут лучший мастер-класс! В корм, начиная с 6-го дня, желательно также добавлять мелко нарезанную зелень, например, одуванчики.

Обеспечьте частое кормление птенцов, чтобы увеличить их выживаемость. В норме давать им корм каждые два часа, даже не делая ночные перерывы.

Поить птенцов нужно так, чтобы они не намокали. Если индюшонок упадет в воду и намокнет, то быстро замерзнет и погибнет.

Подросших 30-дневных птенцов начинают приучать к грубым кормам, а уже ко второму месяцу жизни переводят на обычный рацион взрослой птицы. Впрочем, вводят эту пищу постепенно, поначалу все еще перетирая, измельчая и перемалывая. Трехмесячную птицу подкармливают отрубями и молотой кукурузой. Окончательно на взрослый рацион пернатых питомцев переводят в 4-5 месяцев.

Условия содержания взрослых индеек

Если придерживаться норм, то рассчитывать площадь для содержания этих птиц нужно из расчета: 1 индейка на 1 кв.м. Это в идеале, а на практике индюки прекрасно могут жить и на меньшей площади. К примеру, ели у вас есть сарай 6×6 м, то в нем легко можно выращивать около 70 особей.

При этом важно соблюдать одно условие: никаких других птиц и животных селить вместе с индюками нельзя, чтобы соседи не стали переносчиками опасных для индеек заболеваний.

Если вы живете не в условиях экстремального холода, то отапливать помещение совсем не обязательно. Взрослые здоровые птицы, если их хорошо кормят, без особых проблем переносят даже 30-градусные морозы. Освещение для них также не обязательно. Им достаточно обычного светового дня и, к тому же, нестись они, как куры зимой, не будут все равно.

Насест есть смысл сооружать только в том случае, если вы выбрали птиц не мясной, а яйценоской породы. Для кроссов, тем более тяжелых, которые набирают большой вес, они нежелательны. Птицы будут стремиться взлететь, что может привести к травмам, т.к. они тяжелые и неуклюжие.

Кормушки лучше приобретать съемные. Они удобны тем, что можно их время от времени снимать и очищать с антисептиками. Из всего разнообразия поилок лучший вариант — ниппельные. С ними птицы всегда будут оставаться чистыми и сухими.

Индейки любят принимать сухие ванны, очищая таким образом оперение от паразитирующих насекомых. Чтобы удовлетворить эту их потребность, в загоне или в самом сарае можно поставить корыто с золой и песком. Очистку пола проводят по мере необходимости, т.е. тогда, когда становится сыро. Чтобы бороться с излишней влажностью, подсыпают опилки. Один раз в год делают генеральную уборку. Птиц в этот момент не должно быть в сарае. После очищения всех поверхностей, проводят дезинфекцию. Для этих целей подходит раствор вироцида.

Питание взрослых птиц

Сбалансированное питание обязательно для выращивания здорового, крепкого поголовья птиц. Используются следующие виды кормов: комбикорм, влажные мешанки, также можно подкармливать птиц кухонными отходами. Дополнением к пищевому рациону служат ракушечник, мел, яичная скорлупа, свежая зелень. В зимнее время, когда при выгуле птицы не могут клевать траву, ее заменяют пророщенными зерновыми культурами, овощами.

Самый простой вариант кормления — готовые комбикорма. Для только что вылупившихся птенцов и до тридцатидневного возраста подходит стартовый комбикорм. Он продается в виде гранул или крупы и в его основе пшеница и кукуруза. За 2 недели 1 птенец должен съедать приблизительно 600 гр такого корма.

Средний тип комбикорма рассчитан для молодняка от 15 дней и до 32, но заводчики утверждают, что давать его лучше птицам, начиная с 30-45-дневного возраста. Рассчитывать нужно на то, что 1 птица за 14 дней съест около 2 кг комбикорма.

Финишный комбикорм дают птице для откорма, начиная с 60 дня жизни и до тех ор, пока не произойдет убой. Расход сложно подсчитать, т.к. ориентируются на аппетит птицы: чем больше будет съедено, тем больший вес наберет индюк. В среднем тяжелый кросс самец в течение дня потребляет полкило корма, самка на 100-150 гр меньше.

Комбикорма удобны, т.к. не нужно самостоятельно составлять пищевые смеси и думать в правильной ли пропорции взяты ингредиенты. Однако, у них есть существенный минус — они дорогие. В таком случае остается только одно — делать их собственноручно.

Использовать корма для животных и других видов птиц можно, но с осторожностью и только некоторые варианты. Так, свиной комбикорм не допустим категорически, а вот телячий, если кормить им птицу непродолжительное время, вполне подходит. Куриную смесь, а точнее для бройлеров, часто используют, но обязательно обогащают белковыми добавками, например, творогом, костной мукой, либо рыбными или мясными отходами.

В целом, для тех, фермеров, кто желает заняться разведением индеек, нужно быть готовым к тому, что дело это хлопотное и на первых порах затратное. Хорошим подспорьем птицы будут для хозяев, имеющих возможность самостоятельно выращивать хотя бы некоторые зерновые или овощные культуры в больших количествах, которые потом пойдут на корм птице.