Всем известно, что яйцо состоит из белка и желтка. Однако иногда бывает яйцо с двумя желтками. Подобное явление встречается редко, но, наверное, каждый человек становился свидетелем такого явление. А значит пришло самое время узнать, почему в яйце два желтка.
Яйцо с двумя желтками аномалия или норма?
Споры о том, что значит два желтка в яйце ходили очень долгое время. Одни приравнивали это к заболеваниям птиц, другие радовались необычной плодовитости питомца. Можно ли употреблять их пищу, долго оставалось под вопросом.
Однако ученые сделали вывод здоровые куры, несущие яйца с двумя желтками не являются поводом для беспокойства – такие продукты кушать можно без опасения. Тогда возникает другой вопрос — что значит два желтка в яйце для будущего потомства. Ведь такие птенцы не смогут нормально развиваться. Поэтому закладывая их в инкубатор, стоит сразу отбрасывать бракованные.
Почему в яйце два желтка?
После ряда проведённых исследований ученые смогли выяснить, по каким причинам происходят подобные сбои:
- В яйце попалось два желтка из-за неправильного кормления птицы. Люди, занимающиеся разводом курей, желают повысить их производительность. Для достижения данной цели, производители добавляют им в пищу гормональные препараты. Не естественные изменения рациона становится причиной подобных аномалий. Вот только важно знать, употребление таких продуктов может нанести вред человеческому организму.
- Болезни пернатых. Часто ослабленных организм животного приводит к снесению нестандартных яиц. Причиной тому может стать воспаленный яйцевод. В данном случае стоит побеспокоиться о лечении курицы.
- Возраст питомца. Если в яйце попалось два желтка, от молодой несушки беспокоиться не стоит. Причиной ее раннее половое созревание. Спустя определенное время процесс обязательно восстановится.
Пути решения проблемы
Исходя из выше описанных причин, стоит сделать вывод. Если возникло необычное явление, стоит сразу обратить внимание на яйцевод птицы. При подозрениях на его воспаление стоит обратиться к опытному ветеринару. После тщательного осмотра он сможет назначить правильное лечение.
Если веной всему неправильное питание, необходимо пересмотреть рацион, слегка откорректировать его. Оно должно быть сбалансированным, включать в себя витамины, полезные добавки. А вот от использования гормональных препаратов стоит отказаться.
Свежие комментарии